धनिया पत्ता के 7 फायदे

हर घर में आसानी से पाया जाने वाला धनिया पत्ता सबसे पुरानी जड़ी-बूटियों में से एक है जो आपके पकवान में चार चाँद लगाते हुए आकर्षक बना सकती हैं। धनिया के पौधे के सभी भाग खाने योग्य होते हैं लेकिन हमारे भारतीय व्यंजनों में ताजी, सुगंधित पत्तियों और सूखे बीजों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। आप सभी के घर में खाने पर धनिया पत्ता सजावट के लिए गार्निश किया जाता है।

धनिया के पत्ते विटामिन A और विटामिन C का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन पोषक तत्वों के साथ, धनिया के पत्ते की प्रत्येक सेवा आहार फाइबर, आयरन, मैंगनीज, कैल्शियम, विटामिन K, फास्फोरस इत्यादि जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह लेख धनिया पत्ता के फायदे (benefits of coriander leaves) बताने जा रहा है।

धनिया पत्ता के 7 फायदे - Dhaniya Patta Ke Fayde In Hindi

1. स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा दे (Promotes healthy vision)

स्वस्थ आंखों के लिए हम सभी ने अपनी डाइट में धनिया को शामिल करने के बारे में सुना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि धनिया के पत्तों में विटामिन A, विटामिन C, विटामिन E और कैरोटीनॉयड की उत्कृष्ट मात्रा होती है, जो अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। धनिया के दैनिक सेवन से उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (age-related macular degeneration - ARMD) में देरी हो सकती है और कंजंक्टिवाइटिस (conjunctivitis) भी ठीक हो सकता है।

2. प्रतिरक्षा का समर्थन करे (Supports immunity)

धनिया के पत्ते विटामिन A और विटामिन C से भरपूर होते हैं और विटामिन E के साथ ये दोनों पोषक तत्व आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को धीरे-धीरे बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। विटामिन C वाइट ब्लड सेल को प्रभावी ढंग से काम करने और आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है।

3. ब्लड शुगर के स्तर को प्रबंधित करे (Manage blood sugar level)

धनिया पत्ता का हरा रंग एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के कारण होता है, जो एंजाइम गतिविधि को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। इस प्रकार, यह इंसुलिन स्राव को उत्तेजित करता है जो रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। हाई ब्लड शुगर लेवल से पीड़ित व्यक्ति के लिए हर भोजन में धनिया को शामिल करना या रोजाना धनिया का पानी पीना फायदेमंद हो सकता है।

4. खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करे (Reduces bad cholesterol)

जैसा की आप सभी जानते ही हैं, आज की लाइफस्टाइल में हर तीसरा व्यक्ति हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहा है। धनिया के पत्तों का नियमित सेवन LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने और HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल में सुधार करने में मदद कर सकता है।

5. हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक (Strengthen bone health)

धनिया के पत्ते कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों के लिए आवश्यक हैं। धनिया का एंटी-इंफ्लेमेटरी फंक्शन गठिया से संबंधित दर्द से भी हड्डी की रक्षा करता है।

6. आंत के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करे (Help boost gut health)

धनिया के पत्तों में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन संबंधी समस्याओं (digestive problems) से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। पेट खराब, दस्त, आंत्र ऐंठन, गैस या मतली जैसी विभिन्न पाचन समस्याओं के लिए भी इसके फायदे देखे गए हैं।

7. त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे (Promotes skin health)

आयरन, विटामिन A और विटामिन E का पावरहाउस होने के कारण यह त्वचा को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ता है। अतिरिक्त तेल को सोखने की क्षमता के कारण धनिया तैलीय त्वचा के लिए भी एक उपाय के रूप में कार्य करता है। यह एक रोगाणुरोधी, एंटीसेप्टिक और एंटीफंगल एजेंट भी है जो त्वचा को शांत और ठंडा करने में मदद कर सकता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।