आजकल की लाइफस्टाइल और गलत खान-पान की वजह से ज्यादातर लोग बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं, लेकिन बढ़ता वजन कई बीमारियों को जन्म दे सकता है। इसलिए वजन को कंट्रोल करना जरूरी होता है। वजन को कंट्रोल करने के लिए एक्सरसाइज के साथ-साथ डाइट का ध्यान रखना भी बहुत जरूरी होता है। इसलिए ऐसे में अगर आप सब्जियों का सेवन करते हैं, तो यह काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि सब्जियां फाइबर से भरपूर होती है, जो वजन को कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाता है। साथ ही सब्जियों में कई विटामिन्स भी मौजूद होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं वजन कम करने के लिए कौन-कौन सी सब्जियों का सेवन करना चाहिए।
वजन घटाने के लिए खाएं ये 5 सब्जी
पालक
वजन कम करने के लिए पालक (spinach) का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि पालक में कैलोरी की कम मात्रा और फाइबर की उच्च मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप पालक का सेवन करते हैं, तो यह वजन को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है।
गाजर
वजन कम करने में गाजर (Carrot) का सेवन भी काफी लाभकारी साबित होता है। क्योंकि गाजर में उच्च मात्रा में फाइबर, विटामिन ए जैसे कई तत्व मौजूद होते हैं, जो वजन को नियंत्रित रखने में मददगार साबित होते हैं।
ब्रोकली
वजन को कम करने के लिए ब्रोकली (broccoli) का सेवन भी काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि ब्रोकली में फाइबर, विटामिन सी और विटामिन ए जैसे तत्व पाए जाते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से वजन आसानी से कम होता है। साथ ही इसका सेवन कई बीमारियों में भी लाभदायक साबित होता है।
लौकी
वजन कम करने के लिए लौकी (Bottle gourd) को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए, क्योंकि लौकी में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप लौकी की सब्जी या लौकी के जूस का सेवन करते हैं, तो इससे वजन तेजी से कम होता है। साथ ही अगर किसी का कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ा है, तो वो भी कंट्रोल होता है।
शिमला मिर्च
शिमला मिर्च (Capsicum) एंटी ऑक्सीडेंट, विटामिन्स, मिनरल्स जैसे तत्वों से भरपूर होता है, साथ ही इसमें कैलोरी की कम मात्रा पाई जाती है। इसलिए अगर आप अपनी डाइट में शिमला मिर्च को शामिल करते हैं, तो इससे वजन आसानी से कंट्रोल होता है।
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