अदरक का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि अदरक औषधीय गुणों से भरपूर होता है। अदरक का सेवन वैसे तो आप कई तरीकों से कर सकते हैं, लेकिन क्या आपने कभी अदरक का भूनकर सेवन किया है। भुनी हुई अदरक का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। भुनी हुई अदरक का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि भुनी हुई अदरक में विटामिन सी, विटामिन बी 6, आयरन, पोटेशियम, फाइबर, सोडियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो आपको कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं भुनी अदरक खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
भुनी अदरक खाने से मिलते हैं ये 6 स्वास्थ्य लाभ-Health Benefits Of Eating Roasted Ginger In Hindi
जोड़ों के दर्द में फायदेमंद
जोड़ों में दर्द और सूजन (Joint pain and swelling) की समस्या होने पर काफी परेशानियों का सामना करना पड़ता है। ऐसे में अगर आप भुनी हुई अदरक का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों में होने वाले दर्द और सूजन को कम करने में सहायक होता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को अपने खान-पान का विशेश ध्यान रखना पड़ता है, ऐसे में अगर डायबिटीज के मरीज भुनी हुई अदरक का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद गुण ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
सिर दर्द में फायदेमंद
अगर आपको सिर दर्द (Headache) या माइग्रेन (Migraine) की समस्या है, तो आपको भुनी हुई अदरक का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद गुण सिर दर्द या माइग्रेन की समस्या को दूर करने में मदद करते हैं।
खांसी में फायदेमंद
मौसम बदलने की वजह से खांसी (Cough) की शिकायत हो सकती है। ऐसे में अगर आप भुनी हुई अदरक का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट गुण खांसी को दूर करने में सहायक होते हैं। इसके लिए भुनी हुई अदरक का शहद के साथ सेवन कर सकते हैं।
गले में खराश की समस्या होती है दूर
गले में खराश, जलन या दर्द होने पर भुनी हुई अदरक का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें मौजूद एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण गले में होने वाले खराश और दर्द की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
पेट के लिए फायदेमंद
भुनी हुई अदरक का सेवन पेट के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि इसका सेवन करने से पाचन क्रिया (Digestion) में सुधार होता है और अपच, पेट फूलने जैसी पेट से जुड़ी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है।
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