गुणों से भरपूर है अंजीर, जानिए स्वास्थ्य लाभ

अंजीर (Figs) फिकस के पेड़ (ficus tree) का फल है, जो शहतूत परिवार (Moraceae) का हिस्सा है। उनके पास एक अद्वितीय, मीठा स्वाद, नरम और चबाने वाली बनावट है और थोड़े कुरकुरे, खाने योग्य बीजों से भरे हुए हैं। ताजा अंजीर नाजुक और खराब होने वाले होते हैं, इसलिए उन्हें संरक्षित करने के लिए अक्सर सुखाया जाता है। यह एक मीठा और पौष्टिक सूखे फल पैदा करता है जिसका पूरे साल आनंद लिया जा सकता है। अंजीर की कई किस्में हैं, जिनमें से सभी रंग और बनावट में भिन्न हैं। उनकी प्राकृतिक मिठास का मतलब है कि, रिफाइंड शुगर के दिनों से पहले, उन्हें अक्सर स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। इस लेख के माध्यम से हम अंजीर से जुड़े स्वास्थ्य लाभ बताने जा रहे हैं।

गुणों से भरपूर है अंजीर, जानिए स्वास्थ्य लाभ : Health Benefits Of Figs In Hindi

1. पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा दे (Promote digestive health)

अंजीर को अक्सर आंतों को पोषण और टोन करने में मदद करते हैं, वे अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण प्राकृतिक रेचक (laxative) के रूप में कार्य करते हैं। वे जो फाइबर प्रदान करते हैं, उनमें प्रीबायोटिक (prebiotic) गुण भी होते हैं, जो आंत के बैक्टीरिया को खिलाते हैं और एक स्वस्थ आंत वातावरण को बढ़ावा देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पाचन स्वास्थ्य में सुधार होता है।

2. वजन प्रबंधन में सहायता करे (Help with weight management)

डाइट्री फाइबर में स्वाभाविक रूप से उच्च और विटामिन और मिनरलों से भरपूर, अंजीर आपके आहार के पोषण घनत्व में सुधार करने और बदले में वजन प्रबंधन में मदद करने के लिए एक उपयोगी आहार समावेश हो सकता है। उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ परिपूर्णता की भावना प्रदान करते हैं और भूख (hunger) और लालसा (cravings) को कम कर सकते हैं जबकि प्रमुख पोषक तत्व रक्त प्रबंधन में सुधार करते हैं।

3. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर (Rich in antioxidants)

अंजीर, विशेष रूप से पके हुए, पॉलीफेनोल्स (polyphenols) नामक सुरक्षात्मक पौधों के यौगिकों से भरपूर होते हैं। इन यौगिकों में सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, इसका मतलब है कि वे ऑक्सीजन को अन्य रसायनों के साथ प्रतिक्रिया करने और कोशिकाओं और ऊतकों को नुकसान पहुंचाने से रोकने में मदद करते हैं, ऐसा करके वे ऑक्सीकरण (oxidation) के प्रबंधन की कुंजी हैं।

4. हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करे (Supports bone health)

अंजीर कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस सहित हड्डियों के अनुकूल मिनरलों का एक अच्छा स्रोत है। अंजीर विशेष रूप से कैल्शियम से भरपूर होते हैं, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि उनमें अन्य फलों की तुलना में 3.2 गुना अधिक होता है।

5. स्वस्थ ब्लड प्रेशर का समर्थन करे (Supports healthy blood pressure)

हम में से कई लोग बहुत अधिक सोडियम (नमक) का सेवन करते हैं, जो प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। सोडियम के उच्च सेवन से पोटेशियम की कमी हो सकती है और इस असंतुलन से उच्च रक्तचाप (blood pressure) हो सकता है। ताजे अंजीर सहित फलों और सब्जियों से भरपूर आहार, स्वाभाविक रूप से पोटेशियम के स्तर को बढ़ाता है और इसलिए ब्लड प्रेशर को प्रबंधित करने में मदद करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।