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हींग के नुकसान : Hing Ke Nuksaan 

हींग के नुकसान : Hing Ke Nuksaan (image - google)
हींग के नुकसान : Hing Ke Nuksaan (image - google)
Vineeta Kumar
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क्या आप अक्सर अपने खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए हींग (Asafoetida) का इस्तेमाल करते हैं? यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हींग भारतीय व्यंजनों में खाना पकाने का आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला हिस्सा है। हींग फेरुला (ferula) पौधों की जड़ों से प्राप्त सूखा रस है। जबकि यह इराक और अफगानिस्तान के मूल निवासी है, हींग का उपयोग आमतौर पर भारतीय व्यंजनों में किया जाता है, जहां इसे एक मसाले (सूखे) के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा, हींग एक बहुमुखी घरेलू उपचार के रूप में आपको लाभ पहुंचाती है। ऐसे में हींग का हमारे स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है कि क्या इस पाक चमत्कार का सेवन करने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं? शायद नहीं।

आइए हम आपको बताते हैं कि हींग के सेवन से आपकी सेहत पर क्या दुष्प्रभाव पड़ सकते हैं।

हींग के नुकसान - Hing Ke Nuksaan In Hindi

आमतौर पर लोगों के लिए हींग का सेवन खाद्य-पदार्थों में पाई जाने वाली मात्रा में सुरक्षित होता है।कुछ प्रमाण हैं कि, जब दवा के रूप में मुंह से लिया जाता है तो हींग संभव तौर पे सुरक्षित होती है। यह होठों की सूजन, डकार, आंतों की गैस, दस्त, सिरदर्द, कन्वल्शन्स, ब्लड डिसऑर्डर्स और अन्य दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। और जब त्वचा पर लगाया जाता है: यह जानने के लिए पर्याप्त विश्वसनीय जानकारी नहीं है कि क्या हींग सुरक्षित है या इसके क्या दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

होठों की सूजन

हींग के सेवन से कुछ लोगों में होंठों की असामान्य सूजन हो सकती है। होंठ पहले की तुलना में अधिक उभरे हुए और सूजे हुए दिखाई देते हैं, और चुभन व सेंसेशन महसूस हो सकती है। हींग का यह दुष्प्रभाव कुछ समय तक रह सकता है लेकिन कुछ घंटों के बाद अपने आप दूर हो जाता है। लेकिन, यदि स्थिति बनी रहती है, या सूजन आपके चेहरे और गर्दन तक फैल सकती है, तो प्रभावित व्यक्ति को तत्काल चिकित्सा सहायता प्रदान की जानी चाहिए। कुछ लोगों के होठों में हिंग खाने के बाद सूजन देखी गई है। लेकिन हिंग के अधिक सेवन से कुछ मामलों में दस्त और यहां तक कि गैस भी हो सकती है।

डायरिया

हालांकि भारी भोजन करने के बाद गैस्ट्रो-इंटेस्टाइनल (Gastro-Intestinal) समस्याओं को रोकने के लिए हींग का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, लेकिन इसका बहुत अधिक उपयोग आपके पेट के लिए समस्या पैदा कर सकता है। हींग के सेवन से कुछ लोगों को गैस या दस्त की समस्या हो सकती है। कुछ को अपने पेट में जलन भी महसूस हो सकती है। अत्यधिक गैस के कारण नोसिया का शिकार भी हो सकते हैं। इस समस्या से बचने के लिए आप हींग वाला खाना खाने से पहले हल्का नाश्ता ज़रूर करें।

स्किन रशेस

हींग खाने के साइड इफेक्ट के रूप में कुछ लोगों को त्वचा पर चकत्ते और रशेस का अनुभव हो सकता है। जब आप त्वचा पर चकत्ते से पीड़ित होते हैं, तो आपकी त्वचा लाल हो सकती है और खुजली हो सकती है। यदि समस्या कुछ मिनटों तक रहती है, तो चिंता की कोई बात नहीं है, और यह अपने आप कम हो सकती है। लेकिन अगर इसके परिणामस्वरूप आपकी त्वचा में सूजन आने लगे और स्थिति और खराब हो जाए तो तुरंत अपने चिकित्सक से संपर्क करें। हींग डंक और कीड़े के काटने के लिए एक प्राकृतिक एंटीडोट के रूप में कार्य करता है। आपको बस इतना करना है कि हींग के पेस्ट और लहसुन को मिलाकर प्रभावित जगह पर लगाएं। हींग के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मुंहासों को कम करने के लिए एक साथ काम करते हैं, जबकि हींग एंटी-बैक्टीरियल गुण चकत्ते और फुंसियों के विकास को रोकते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।


Edited by निशांत द्रविड़
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