इमली के बीज के 4 उपयोग, 5 फायदे

इमली (Tamarind) का सेवन सेहत को कई लाभ पहुंचाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं इमली के साथ-साथ इमली के बीज (tamarind seeds) का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। जी हां इमली की तरह इमली के बीज भी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इमली के बीज का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि इमली के बीज में कैल्शियम, आयरन, जिंक, पोटैशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, कॉपर जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं, तो आइए जानते हैं इमली के बीज के क्या-क्या उपयोग और फायदे होते हैं।

इमली के बीज के 4 उपयोग, 5 फायदे- Imli Ke Beej Ke Upyog, Fayde In Hindi

इमली के बीज के उपयोग

1- इमली के बीज का पाउडर बनाकर दूध के साथ सेवन किया जा सकता है।

2- इमली के बीज का इस्तेमाल जैम या जैली बनाने के लिए किया जा सकता है।

3- इमली के बीज का चूर्ण बनाकर पानी के साथ सेवन कर सकते हैं।

4- इमली के बीज का इस्तेमाल चटनी बनाने के लिए किया जा सकता है।

इमली के बीज के फायदे

1- इमली के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसलिए अगर आप इमली के बीज का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।

2- शरीर में सूजन (Swelling) की समस्या होने पर इमली के बीज का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इमली के बीज एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम करने में मददगार साबित होते हैं।

3- इमली के बीज का सेवन डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इमली के बीज में शक्तिशाली एंटीडायबेटोजेनिक गुण मौजूद होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।

4- घाव लगने पर इमली के बीज का इस्तेमाल काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इमली के बीज में एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो घाव को जल्दी भरने में मदद करते हैं।

5- गठिया (Gout) की शिकायत होने पर इमली के बीज का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इमली के बीज में एंटी-आर्थराइटिस और एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। जो गठिया में होने वाले दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।