करेले (Bitter Gourd) की सब्जी का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। लेकिन अगर करेले के पानी (Bitter Gourd Water) का सेवन किया जाए, तो यह स्वास्थ्य को दो गुना फायदा पहुंचाता है। जी हां करेले के पानी का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि करेले का पानी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। करेले के पानी में पोटेशियम, जिंक, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, आयरन, कॉपर, मैंगनीज, विटामिन सी, विटामिन ए जैसे तत्व पाए जाते हैं, साथ ही करेले का पानी एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी बैक्टीरियल गुणों से भी भरपूर होता है, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं, तो आइए जानते हैं करेले के पानी पीने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
करेले का पानी पीने के 6 फायदे-Karele Ka Pani Pine Ke Fayde In Hindi
इम्यूनिटी होती है मजबूत
करेले का पानी विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।
स्किन के लिए फायदेमंद
करेले के पानी का सेवन स्वास्थ्य के साथ-साथ स्किन (Skin) को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि करेले का पानी एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी बैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है, जो स्किन संबंधी समस्या को दूर करने में और स्किन को हेल्दी रखने में मददगार साबित होता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए करेले के पानी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि डायबिटीज के मरीज अगर करेले के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
पेट के लिए फायदेमंद
करेले के पानी का सेवन पेट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि करेले के पानी का सेवन करने से खाना आसानी से पच जाता है, जिससे पाचन तंत्र (Digestion) मजबूत होता है। साथ ही करेले के पानी का सेवन करने से कब्ज की समस्या भी दूर होती है।
खून होता है साफ
खून में गंदगी की वजह से स्वास्थ्य और स्किन संबंधी कई समस्याएं हो सकती है, लेकिन अगर आप रोजाना करेले के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे खून साफ होता है, जिससे स्किन पर ग्लो आता है और शरीर स्वस्थ भी रहता है।
वजन कम करने में मददगार
अगर आप अपना वजन (Weight) कम करना चाहते हैं, तो आपको करेले के पानी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि अगर आप खाली पेट करेले के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।
करेले का पानी बनाने का तरीका
करेले का पानी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी ले लेना चाहिए। फिर उसमें कटे हुए करेले को डालना चाहिए, फिर पानी को अच्छी तरह से उबलने देना चाहिए, जब पानी अच्छी तरह से उबल जाए, तो गैस बंद कर देना चाहिए और पानी को छानकर उसमें चुटकी भर नमक मिलाकर पी लेना चाहिए।
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