मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने के लिए अपनाएं ये 8 फूड्स

एक स्वस्थ शरीर और नियंत्रित वजन के लिए सही मेटाबोलिक रेट होना ज़रूरी है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप कुछ फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करके भी अपने मेटाबोलिक रेट को बढ़ा सकते हैं। यह लेख आपको 8 खाद्य पदार्थों का सुझाव देने जा रहा है जो आपके मेटाबोलिज्म को बढ़ा सकते हैं, अधिक जानने के लिए इस लेख को अंत तक पढ़ें।

मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने के लिए अपनाएं ये 8 फूड्स - Metabolism Ko Badhava Dene Ke Liye Apanayen Ye Foods In Hindi

1. अंडे का सफेद भाग (Egg whites)

दिन की सही शुरुआत के लिए, नाश्ते में अंडे के सफेद भाग का ऑमलेट लें। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि अंडे की सफेदी में ब्रांकेड-चेन एमिनो एसिड (amino acids) होता है, जो दिन भर आपके मेटाबोलिज्म को दुरुस्त रखता है।

2. मिर्च (Pepper)

मसालेदार भोजन ज्यादा खाने से बचा जा सकता है। लेकिन अपने भोजन में मिर्च या जलपीनो को शामिल करने का एक और कारण है। इनमें कैप्साइसिन (capsaicin) नाम का केमिकल होता है जो मेटाबोलिज्म को बूस्ट करता है। कैप्साइसिन आपके हार्मोन को अलर्ट करता है, आपकी हृदय गति को बढ़ाता है और आपके शरीर को तेजी से कैलोरी बर्न करने के लिए प्रेरित करता है।

3. ग्रीन टी (Green tea)

दिन में तीन से पांच कप ग्रीन टी फैट को दूर रखने में मदद कर सकती है। इस पेय में कैफीन और एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (या EGCG) जैसे बायोएक्टिव पदार्थ होते हैं, जो मेटाबोलिज्म दर में काफी वृद्धि करने के लिए सिद्ध हुए हैं। शोध से पता चलता है कि ग्रीन टी 24 घंटों में आपके मेटाबोलिज्म को चार प्रतिशत तक बढ़ा देती है और आपको अतिरिक्त 70 कैलोरी बर्न करने में मदद करती है। इसका मतलब है कि इससे एक साल में लगभग 3 किलो और 10 साल में 30 किलो वजन कम होगा।

4. कॉफी (Coffee)

इसका कड़क स्वाद ना केवल आपको जगाता है बल्कि यह मेटाबोलिज्म दर को भी बढ़ाता है। एक कप कॉफी आपके कुल कैलोरी बर्न को प्रति दिन 75 से 110 कैलोरी बढ़ा देती है। एक अध्ययन में पाया गया कि कैफीनयुक्त कॉफी उपभोक्ताओं की औसत मेटाबोलिज्म रेट डिकैफ़िन पीने वालों की तुलना में 16 प्रतिशत अधिक थी। इसके अलावा, कैफीन ऊर्जा को बढ़ाता है और इसे प्री-वर्कआउट भोजन के रूप में सेवन करने से आपको ऊर्जा मिलेगी और अधिक कैलोरी बर्न करने में मदद मिलेगी।

5. घी (Desi Ghee)

सैचुरेटेड फैट से भरे देसी घी को सूची में देखकर आश्चर्यचकित ना हों। शुद्ध गाय के दूध से बना घी तृप्ति बढ़ाने और मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। फैट में संयुग्मित लिनोलेनिक एसिड होता है, जो जिद्दी फैट को कम करने में आपकी मदद कर सकता है। यह फैट कोशिकाओं को जुटाता है, उन्हें अपने ऊर्जा स्रोत को छोड़ने और सिकुड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है।

6. दूध और दही (Milk and yogurt)

हर दिन कैल्शियम से भरपूर एक गिलास दूध पियें। दैनिक कैल्शियम का सेवन शरीर को फैट को कुशलतापूर्वक मेटाबोलिज्म करने में मदद करता है। दही में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं, अच्छे बैक्टीरिया जो पाचन में मदद करते हैं और गर्म मौसम में आपके सिस्टम को ठंडा रखते हैं।

7. दालचीनी (Cinnamon)

दालचीनी न केवल आपके केक या पुलाव में एक पौष्टिक स्वाद जोड़ती है, बल्कि यह मेटाबोलिज्म को भी बढ़ाती है। एक ऐसा मसाला, जो आपकी धमनियों को साफ कर सकता है और उम्र बढ़ने से लड़ सकता है। इसमें थर्मोजेनिक (thermogenic) गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर के तापमान को बढ़ाता है और इसे कैलोरी जलाने के लिए प्रेरित करता है। प्रतिदिन लगभग 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर का सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह आपकी मीठी लालसा (sweet cravings) को कम करने में भी मदद करेगा।

8. पानी (Water)

एक निर्जलित शरीर कभी भी फैट जलने को प्राथमिकता नहीं देता है। अपने तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाने से, चाहे वह नारियल पानी हो या जौ का पानी, आपको बेहतर महसूस करने में मदद करेगा और आपकी मेटाबोलिज्म दर को भी बढ़ाएगा। आपको दिन में 6 से 8 गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखना है। इसके अलावा, पानी एक प्राकृतिक भूख दमनकारी है इसलिए वजन घटाने के लिए इसे अपना सबसे अच्छा दोस्त बनाएं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।