मेथी भिगोकर खाने के फायदे-Methi Bhigokar Khane Ke Fayde

मेथी (Methi) लगभग सभी घरों के रसोई में मौजूद होती है। मेथी के तड़के से सब्जी स्वादिष्ट बन जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं, मेथी के इस्तेमाल से न सिर्फ सब्जी स्वादिष्ट बनती है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद मानी जाती है। मेथी में कई ऐसे औषधीय तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत लाभदायक साबित होते हैं। मेथी में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे गुण पाए जाते हैं। लेकिन अगर आप मेथी को रात भर भिगोकर सुबह में उसका सेवन करें, तो यह स्वास्थ्य के लिए और भी ज्यादा फायदेमंद हो साबित होती है।

इसको बनाने के लिए रात में एक गिलास पानी में थोड़ा सा मेथी दाना भिगोकर रख दें। फिर सुबह पानी को छान कर खाली पेट उसका सेवन कर लें, और मेथी को चबा चबाकर खाएं। इसके सेवन से कई बीमारियां दूर होती है। जानिए मेथी भिगोकर खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

मेथी भिगोकर खाने के फायदे (Methi Bhigokar Khane Ke Fayde In Hindi)

कोलेस्ट्रॉल लेवल करता है कंट्रोल

मेथी भिगोकर सुबह खाली पेट सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल (Cholestrol) लेवल कम होता है। अगर कोई रोजाना भिगोई हुई मेथी का सुबह सेवन करता है। तो उससे बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है और गुड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ती है।

शुगर लेवल करता है कंट्रोल

मेथी डायबिटीज (Diabetes) मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। अगर कोई डायबिटीज मरीज रोजाना खाली पेट भिगोई हुई मेथी का सेवन करता है, तो उससे शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।

खून की कमी होती है दूर

मेथी में आयरन (Iron) की मात्रा अधिक पाई जाती है। इसलिए अगर किसी को एनीमिया (Anemia) यानी शरीर में खून की कमी होती है, तो उसको रोजाना मेथी का सेवन करना चाहिए। इससे शरीर में खून बहुत तेजी से बनता है।

एसिडिटी की समस्या से मिलता है छुटकारा

मेथी रात को भिगोकर सुबह खाली पेट खाने से पेट संबंधी बीमारी दूर होती है। साथ ही इसको खाने से पाचन शक्ति मजबूत होती है और एसिडिटी (Acidity) की समस्या भी दूर होती है।

हड्डियां होती हैं मजबूत

मेथी में कैल्शियम (Calcium) की मात्रा पाई जाती है। इसलिए मेथी के सेवन से हड्डियां (Bones) मजबूत होती हैं। साथ ही जोड़ों के दर्द में भी आराम मिलता है।

वजन करता है कम

अगर किसी को वजन कम करना हो, तो इसके लिए मेथी दाना बहुत फायदेमंद माना जाता है। सुबह खाली पेट भिगोई हुई मेथी का सेवन करने से वजन आसानी से कम हो जाता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।