इंफेक्शन का खतरा
शरीर जितना स्वस्थ होता है, उसकी बीमारियों से लड़ने की प्रतिरोधक क्षमता भी काफी ज्यादा होती है। प्रोटीन की कमी की वजह से शरीर में प्रतिरोधक क्षमता पर बुरा प्रभाव पड़ता है और शरीर बार-बार इंफेक्शन की चपेट में आ सकता है। इसलिए शरीर को निरंतर मात्रा में प्रोटीन चाहिए।
स्किन, नाखून और बालों पर विपरीत असर
बाल, नाखून और स्किन ज्यादातर प्रोटीन से ही बने होते हैं, ऐसे में शरीर में प्रोटीन की कमी से स्किन, बालों और नाखूनों पर असर पड़ता है।
क्वाशीओर्कर (Kwashiorkor)
शरीर में प्रोटीन की भारी कमी की वजह से क्वाशीओर्कर हो सकता है। इस तरह की समस्या बेहद गरीब या किसी विपदा पीड़ित देश में होती है। जहां के लोगों खासकर बच्चों को ना के बराबर प्रोटीन मिलता है।
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Edited by विजय शर्मा