कुछ लोगों की चाय और कॉफी (Tea and Coffee) के बिना सुबह नहीं होती। किसी को सुबह उठकर चाय पीने की आदत है, तो किसी को कॉफी। सुबह सुबह अगर इसमें से कोई एक चीज भी मिल जाए तो दिन बन जाता है। ये ज्यादातर सभी की सोच होती है। कई लोग तो दिन में 5 से 6 चाय या कॉफी पी जाते हैं। बिना ये जाने कि सेहत पर इसका कितना बुरा प्रभाव पड़ सकता है। वहीं जो लोग सुबह खाली पेट इसका सेवन करते हैं, उनके लिए ये ज़हर के समान काम करती है। अगर बात की जाए चाय और कॉफी में से क्या सेहत (Health) के लिए ज्यादा हानिकारक होता है। आपको बता दें कि ये दोनों के ही अपनी अपनी जगह पर फायदे और नुकसान है और वो कैसे, जानते हैं इस लेख में-
चाय या कॉफी, क्या है सबसे ज्यादा सेहत के लिए हानिकारक - Tea or coffee, what is most harmful to health
कैफीन - कैफीन (caffeine) एक तरह का रसायन है जो कॉफी और चाय दोनों में होता है। लेकिन इसकी अधिक मात्रा कॉफी में पाई जाती है। कैफीन के सेवन से शरीर को ऊर्जा तो मिलती ही है साथ ही नींद और आलस नहीं आती। कैफीन को सबसे ज्यादा प्रचलित 'साइकोएक्टिव ड्रग' यानी दिमाग पर असर करने वाली ड्रग कहा गया है।
कैफीन का ज्यादा सेवन सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं माना जाता है। इसके सेवन से बहुत ज्यादा यूरिन पास होती है। इसका ज्यादा सेवन ब्लड प्रेशर को बढ़ाने का काम भी करता है। इसलिए जिन लोगों को हाई बीपी (High BP) की समस्या होती है। उन्हें इसका सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए। कैफीन कुछ समय के लिए एनर्जी देता है लेकिन इसका असर खत्म होते ही आप वापस आलस से घिर जाते हैं। जैसा कि हमने बताया कैफीन एक तरह का नशा होता है। जिसकी लत लग सकती है। इसलिए ये कहना गलत नहीं होगा कि चाय और कॉफी दोनों में से ज्यादा हानिकारक कॉफी हो सकती है।
चाय है एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर - कॉफी से ज्यादा चाय में एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) गुण मौजूद होते हैं। दरअसल, चाय में लोग कई तरह के मसालों का उपयोग करते हैं। जिससे चाय का सेवन कॉफी से ज्यादा सेहतमंद हो जाता है। चाय में लोग इलायची, लौंग, दालचीनी, काली मिर्च और कई लोग तो नमक का उपयोग भी करते हैं। ये सभी सामग्री मिलकर चाय को एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर बना देती है। इसलिए चाय का सेवन ज्यादा अच्छा माना गया है।
वजन को कम करने करें कॉफी का सेवन - कोई व्यक्ति अगर अपने वजन (Weight) को कम करना चाहता है, तो उसके लिए कॉफी से बेहतर ऑप्शन नहीं होगा। इसके लिए आप ब्लैक कॉफी का सेवन कर सकते हैं। कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड पाया जाता है जो कि एंटी ओबेसिटी गुणों से भरपूर होता है। इसमें कैफीन, थियोब्रोमाइन, थियोफाइलिइन और क्लोरोजेनिक एसिड भी मौजूद होते हैं, जो वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
अब बात करें चाय और कॉफी में से क्या है ज्यादा हानिकारक। तो आपको बता दें कि इसका सही जवाब देना मुश्किल है। लेकिन, फिर भी अगर देखा जाए, तो कॉफी में अधिक मात्रा में कैफीन मौजूद होता है, जो सेहत के लिए हानिकारक है। इसलिए कॉफी सेहत के लिए ज्यादा हानिकारक हो सकती है। लेकिन अगर आप चाय और कॉफी दोनों का ही सेवन कम मात्रा में करें, तो इसका शरीर पर कोई भी खराब असर नहीं होगा। इसको लत के तौर पर न पीएं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।