आज के समय में देश में डायबिटीज के मरीजों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है। इसका मुख्य कारण लोगों का गलत खानपान और खराब लाइफस्टाइल है। अगर समय रहते शुगर की समस्या को कंट्रोल न किया जाए, तो यह आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। ऐसे में आप चाहें तो इसे सही खानपान से भी कंट्रोल कर सकते हैं। ऐसे में अगर खाने-पीने का सही ध्यान रखा जाए, तो मरीज को दवाओं की जरूरत कम पड़ती है। शुगर के मरीज को चावल, रोटी आदि कम खाने को कहा जाता है और दाल अधिक मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन ऐसे में कौन सी दाल शुगर के मरीज के लिए ज्यादा लाभकारी हो सकती है। आपको बता दें, डायबिटीज मरीजों के लिए प्रोटीन से भरपूर मूंग की दाल सबसे अच्छी मानी जाती है। आइए जानते हैं मूंग की दाल डायबिटीज मरीजों के लिए किस तरह से फायदेमंद है।
डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है मूंग की दाल के फायदे -
आपको बता दें, डायबिटीज के मरीजों के लिए मूंग दाल का सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें कई ऐसे गुण पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर लेवल Blood Sugar Level को कंट्रोल रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा मूंग दाल एक लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड है, जो शरीर में इंसुलिन, ब्लड शुगर और फैट लेवल को कम करने में मदद करता है।
डायबिटीज के मरीज कैसे करें मूंग दाल का सेवन
आप मूंग की दाल बनाकर खा सकते है। या फिर इसे अंकुरित करके भी खा सकते हैं।
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