टॉप 10 बॉडी बिल्डिंग फूड्स

मांसपेशियों के निर्माण के लिए, व्यक्तियों को प्रतिरोध प्रशिक्षण के साथ-साथ पोषण पर विचार करने की आवश्यकता होती है। प्रोटीन एक प्रमुख मैक्रोन्यूट्रिएंट है, लेकिन एक व्यक्ति को ग्लाइकोजन को फिर से भरने और थकान से बचने के लिए कार्बोहाइड्रेट खाने की भी आवश्यकता होती है।

सही खाद्य पदार्थ खाने से किसी को मांसपेशियों का निर्माण करने, प्रशिक्षण से उबरने और अपनी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है। मांसपेशियों के निर्माण में किसी की मदद करने के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं। कुछ में कार्बोहाइड्रेट और फाइबर भी होते हैं, जबकि कई अन्य में लाभकारी सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं।

टॉप 10 बॉडी बिल्डिंग फूड्स : Top 10 Body Building Foods In Hindi

1. चिकन (Chicken)

120 ग्राम वजन वाली त्वचा के बिना एक मध्यम चिकन स्तन में 35.5 ग्राम प्रोटीन होता है। बिना छिलके वाला चिकन एक कम वसा वाला प्रोटीन स्रोत है जिसे कोई भी आसानी से विभिन्न भोजन और व्यंजनों में शामिल कर सकता है।

2. अंडे (Eggs)

एक उबले या पके हुए अंडे में 6.28 ग्राम प्रोटीन होता है। अंडे में अमीनो एसिड ल्यूसीन होता है, जो अनुसंधान इंगित करता है कि मांसपेशियों के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। अंडे भी B विटामिन का एक उपयुक्त स्रोत हैं जिनकी लोगों को ऊर्जा पैदा करने की आवश्यकता होती है।

3. दाल (Lentils)

दाल पसंद करने वालों के लिए पसंदीदा यह विनम्र भारतीय स्टेपल प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। हरी मूंग, चना, उड़द की दाल और तूर की दाल सब दाल है। हालांकि वे महंगे नहीं हैं, वे आपको B विटामिन का एक मेजबान प्रदान करते हैं, पोषक तत्वों की एक बड़ी मदद, जैसे कि फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड और जिंक और 25% प्रोटीन हैं।

4. क्विनोआ (Quinoa)

क्विनोआ को 'सुपर ग्रेन' कहा जाता है और यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। भारतीय रसोई में, इसका उपयोग किसी भी व्यंजन में चावल को बदलने के लिए किया जाता है, जैसे कि क्विनोआ पुलाव, और सलाद सहित कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं, जिन्हें आप स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए देख सकते हैं। इसके शीर्ष पोषक तत्वों में मैंगनीज, मैग्नीशियम और फास्फोरस हैं।

5. ब्लैक बीन्स (Black beans)

भारतीय व्यंजनों में दाल से लेकर करी तक ब्लैक बीन रेसिपी की कोई कमी नहीं है, और ब्लैक बीन्स प्रोटीन, फोलेट और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। दिलचस्प बात यह है कि कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ब्लैक बीन्स भोजन के बाद शुगर में वृद्धि को कम कर सकते हैं। इसलिए अकेले चावल खाने से ब्लैक बीन्स और चावल खाना बेहतर है। ½ कप ब्लैक बीन्स में 7.6 ग्राम प्रोटीन और 114 कैलोरी होती है।

6. एवोकैडो (Avocado)

यह स्वस्थ फल इसे उच्च प्रोटीन फलों की शीर्ष सूची में बनाता है। यह प्रोटीन सामग्री में अमरूद के बाद दूसरे स्थान पर है। इस बहुमुखी सुपरफूड का फल के रूप में सेवन किया जा सकता है या मिल्कशेक में मिलाया जा सकता है। आप इसे स्वस्थ फल और वेजी सलाद की सामग्री में से एक के रूप में भी जोड़ सकते हैं। 1 कप (150 ग्राम) एवोकैडो में 3 ग्राम प्रोटीन और 240 कैलोरी होती है।

7. कद्दू के बीज (Pumpkin seeds)

यदि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो घर का बना दालचीनी चीनी कद्दू के बीज को अपने दोपहर के नाश्ते के रूप में लें। कद्दू के बीज प्रोटीन के अलावा आपको अनसैचुरेटेड फैट और ओमेगा-3 एसिड प्रदान करते हैं। उत्तरार्द्ध उन लोगों के लिए एक बड़ा बढ़ावा है जो मछली को नापसंद करते हैं। बीज भी B विटामिन और परोक्ष रूप से विटामिन A के स्रोत हैं। 1 ऑउंस कद्दू के बीज में 9 ग्राम प्रोटीन और 159 कैलोरी होते हैं।

8. चिया सीड्स (Chia seeds)

चिया सीड पुडिंग कई लोगों के लिए एक मजेदार नाश्ता विकल्प है और क्यों नहीं, क्योंकि ये बीज न्यूनतम कैलोरी के साथ-साथ कई पोषक तत्व प्रदान करते हैं। यदि आप उच्च प्रोटीन आहार पर हैं तो आप अपने कुछ नियमित भोजन को चिया विकल्पों से बदलना चाहेंगे। बीजों में गुणवत्तापूर्ण प्रोटीन होता है और यहाँ अधिकांश कार्बोहाइड्रेट सामग्री वास्तव में फाइबर है। 1 ऑउंस त्वचा रहित चिकन में 5 ग्राम प्रोटीन और 138 कैलोरी होती है।

9. पनीर (Cottage cheese)

भारत और इंटरनेट में डेयरी से संबंधित व्यंजनों की कोई कमी नहीं है और जब आप पनीर को भोग के रूप में सोच सकते हैं, तो इसे खाने का एक फायदा वास्तव में वजन कम करना है। यह निश्चित रूप से सबसे लोकप्रिय समृद्ध प्रोटीन खाद्य पदार्थों में से एक है और आपको कुछ समय के लिए भूख के दर्द को महसूस करने से रोकेगा। 1% फैट वाले पनीर के 4oz में 14g प्रोटीन और 81 कैलोरी होती है।

10. टूना (Tuna)

टूना ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है और सप्ताह में दो बार इसका सेवन करने से आपका संपूर्ण स्वास्थ्य अच्छा हो सकता है। क्यों? ऐसा इसलिए है क्योंकि ट्यूना आपके दिल, रक्तचाप, प्रतिरक्षा प्रणाली और रक्त परिसंचरण को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने से लेकर आपकी त्वचा में सुधार लाने और डिप्रेशन को दूर रखने तक, पूरे मंडल में स्वास्थ्य में सुधार करता है! 3 ऑउंस टूना में 22 ग्राम प्रोटीन और 99 कैलोरी होती है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।