यूरिक एसिड (Uric Acid) बढ़ने की समस्या आजकल ज्यादातर लोगों में देखने को मिलती है। बता दें कि यूरिक एसिड एक केमिकल है, जो तब बनता है जब शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ टूटता है। इसलिए यूरिक एसिड बढ़ने पर प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन नहीं करना चाहिए। यूरिक एसिड बढ़ने की वजह से आप कई और गंभीर बीमारी के शिकार भी हो सकते हैं, जैसे किडनी (Kidney), गठिया (Arthritis) और हार्ट (Heart) संबंधी बीमारियां हो सकती है। इसलिए यूरिक एसिड को कंट्रोल करना बहुत जरूरी होता है। यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए खान-पान का खास ध्यान रखना पड़ता है। क्योंकि कई ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं, जिनका सेवन करने से यूरिक एसिड की समस्या बढ़ सकती है, तो आइए जानते हैं यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए कौन-कौन से फूड्स का सेवन करना चाहिए।
यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए खाएं ये फूड्स-Uric Acid Control Karne Ke Liye Khaye Ye Foods In Hindi
विटामिन सी से भरपूर फल खाएं
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए विटामिन सी (Vitamin C) से भरपूर फलों का सेवन करना चाहिए। क्योंकि विटामिन सी बढ़े हुए यूरिक एसिड को कम करने में मददगार साबित होते हैं। इसके लिए आप नींबू, संतरा जैसे विटामिन सी से भरपूर फलों का सेवन कर सकते हैं।
फाइबर रिच फूड्स खाएं
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए फाइबर रिच फूड्स (Fiber Rich Foods) का सेवन भी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ का सेवन यूरिक एसिड को कम करने में मददगार साबित होता है। इसके लिए आप ओट्स, साबुत अनाज, ब्रोकली, कद्दू और अजवाइन जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं।
ड्राई फ्रूट्स खाएं
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits) का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि ड्राई फ्रूट्स में फाइबर और विटामिन जैसे कई तत्व मौजूद होते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद करते हैं। इसके लिए आप बादाम, अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं।
पानी भरपूर मात्रा में पिएं
शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने पर पानी भरपूर मात्रा में पीना चाहिए। क्योंकि पानी पीने से शरीर में मौजूद हानिकारक पदार्थ बाहर निकलते हैं, जिससे किडनी भी स्वस्थ रहती है। इसके लिए एक दिन में 10-12 गिलास पानी पीना चाहिए।
मसालों का सेवन करें
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए मसालों (Spices) का सेवन भी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि मसाले औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं, जो यूरिक एसिड को कम करने में मददगार साबित होते हैं। इसके लिए अजवाइन, मेथी, काली मिर्च और हल्दी जैसे मसालों का सेवन कर सकते हैं।
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