सोंठ के 4 उपयोग, 7 फायदे- Sonth Ke Upyog, Fayde

अदरक (Ginger) को सूखाकर सोंठ (Dry ginger) बनाया जाता है, इसलिए जैसे अदरक का सेवन सेहत को लाभ पहुंचाता है, वैसे ही सोंठ का सेवन भी सेहत को अनगिनत लाभ पहुंचाता है। सोंठ औषधीय गुणों से भी भरपूर होता है। सोंठ का सेवन कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को दूर करने में मददगार साबित होता है। क्योंकि सोंठ में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, सोडियम, विटामिन ए, विटामिन सी, जिंक, फोलेट एसिड, फैटी एसिड जैसे गुण पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी फायदेमंद साबित होते हैं। आइए जानते हैं सोंठ के क्या-क्या उपयोग और फायदे होते हैं।

सोंठ के 4 उपयोग, 7 फायदे

सोंठ के उपयोग

1- सोंठ का उपयोग मसाले के रूप में किया जा सकता है।

2- सोंठ को सूप में मिलाकर पिया जा सकता है।

3- सोंठ का लड्डू बनाकर खाया जा सकता है।

4- चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए सोंठ का उपयोग किया जा सकता है।

सोंठ के फायदे

1- अगर किसी को सर्दी-जुकाम (Cold) की शिकायत है, तो उसे सोंठ का सेवन करना चाहिए, क्योंकि इसका सेवन करने से सर्दी-जुकाम जैसे वायरल इंफेक्शन से छुटकारा मिलता है।

2- जो लोग बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं, उन्हें भी सोंठ का सेवन करना चाहिए। क्योंकि सोंठ का सेवन मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है, जिससे वजन खुद ब खुद कंट्रोल होता है। इसके लिए सोंठ का गुनगुने पानी के साथ सेवन करना चाहिए।

3- सिर दर्द (Headache) की समस्या एक आम समस्या है, लेकिन सिर दर्द की शिकायत होने पर अगर आप सोंठ का सेवन करते हैं, तो इससे सिर दर्द की शिकायत से छुटकारा मिलता है।

4- शरीर में दर्द और सूजन की शिकायत होने पर सोंठ का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि सोंठ में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाया जाता है, जो दर्द और सूजन को कम करने में मददगार साबित होता है।

5- सोंठ एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, इसलिए अगर आप सोंठ का सेवन करते हैं, तो इससे रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है, जिससे आपका शरीर वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकता है।

6- सोंठ का सेवन पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि सोंठ में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन करने से पाचन तंत्र (Digestion) मजबूत होता है।

7- सोंठ का सेवन डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि सोंठ में एंटी डायबिटिक प्रभाव पाया जाता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।