अधिक कोलेस्ट्रॉल वाले व्यक्तियों को मूंगफली का सेवन करना चाहिए या नहीं, पाएं सही जानकारी

मूंगफली का सेवन तो सभी ने किया है। इसके सेवन से सेहत के लिए भी कई फायदे होते हैं। इसमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे- कैलोरी- 567, पानी- 7%, प्रोटीन- 25.8 ग्राम, कार्ब्स -16.1 ग्राम, शुगर- 4.7 ग्राम, फाइबर- 8.5 ग्राम, फैट- 49.2 ग्राम, मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स- 24.43 ग्राम, पॉली अनसैचुरेटेड फैट्स- 15.56 ग्राम, ओमेगा-6 फैटी एसिड- 15.56 ग्राम, बायोटिन, कॉपर, नियासिन, मैंगनीज, फोलेट, थियामिन विटामिन ई। मूंगफली को लोग खाने में डालकर भी उपयोग करते हैं और इसको कच्चा भी इस्तेमाल करते हैं। मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड (monounsaturated fatty acids) से भरपूर मूंगफली शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करती है। इसके सेवन से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम होता है। लेकिन कई लोगों का ये मानना है कि मूंगफली के सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ता है। पर ऐसा नहीं हैं, दरअसल मूंगफली में कुछ ऐसे पोषक तत्व भी मौजूद होते है, जिसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल नहीं बढ़ता है।

क्या मूंगफली के सेवन से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है ? (Does eating peanuts increase cholesterol ?)

लोगों का अक्सर ये सोचना होता है कि मूंगफली के सेवन से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। लेकिन आपको बता दें कि इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ता, बल्कि इससे खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। हर दिन अगर आप मूंगफली का सेवन करेंगे, तो इससे दिल को दुरुस्त रखने में मदद मिलेगी। लेकिन, इस बात का भी ध्यान रखें कि मूंगफली का सेवन जब भी आप करें, तो इसे फ्राई करके नहीं बल्कि बिना फ्राई सेवन करें।

मूंगफली (Groundnut) के सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल का खतरा कम होता है। वहीं इसके सेवन से डायबिटीज (Diabetes), ब्लड प्रेशर (Blood pressure), सूजन (Swelling) को कम करने में मदद मिलती है। साथ ही वजन को कम करने में भी बहुत हद तक मदद मिलती है। जिन लोगों को खून की कमी (Anaemia) होती है उन्हें भी रोज एक मुठ्ठी मूंगफली का सेवन जरूर करना चाहिए, इससे खून की कमी को पूरा किया जा सकता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।