सदियों से शहद को उसकी प्राकृतिक मिठास और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता रहा है, लेकिन सभी शहद एक समान नहीं बनाए जाते हैं। स्रोत-आधारित शहद, जो मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित शहद है जो मुख्य रूप से विशिष्ट पुष्प स्रोतों पर भोजन करते हैं, कई प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं जो इसे आपके आहार में अधिक मूल्यवान रहते हैं। आज हम आपको स्रोत-आधारित शहद को अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करने कुछ कमाल के लाभ और कारण बतायेंगे!
निम्नलिखित इन कुछ बिन्दुओं के माध्यम से जाने:
1. पोषण संबंधी समृद्धि:
स्रोत-आधारित शहद उन फूलों के अद्वितीय पोषण प्रोफाइल को प्रतिबिंबित करता है जिनसे मधुमक्खियां अमृत इकट्ठा करती हैं। उदाहरण के लिए, कुट्टू का शहद अन्य किस्मों की तुलना में अधिक गहरा और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। विभिन्न पुष्प मूल से प्राप्त शहद का सेवन करके, आप अपने पोषक तत्वों के सेवन में विविधता ला सकते हैं और व्यापक स्वास्थ्य लाभों का आनंद ले सकते हैं।
2. रोगाणुरोधी गुण:
सामान्य तौर पर, शहद में कम पीएच और उच्च चीनी सामग्री के कारण रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो इसे बैक्टीरिया और कवक के लिए प्रतिरोधी बनाता है। हालाँकि, कुछ स्रोत-आधारित शहद, जैसे कि न्यूज़ीलैंड का मनुका शहद, में विशेष रूप से शक्तिशाली रोगाणुरोधी गतिविधि होती है। इन शहद को अपने आहार में शामिल करने से संक्रमण के खिलाफ आपके शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा में मदद मिल सकती है।
3. संभावित एलर्जी राहत:
कुछ समर्थकों का सुझाव है कि स्रोत-आधारित शहद का सेवन मौसमी एलर्जी से राहत दे सकता है। सिद्धांत यह है कि शहद के माध्यम से थोड़ी मात्रा में स्थानीय पराग ग्रहण करने से, आपका शरीर धीरे-धीरे एलर्जी के प्रति असंवेदनशील हो सकता है, जिससे समय के साथ एलर्जी प्रतिक्रियाएं कम हो सकती हैं।
4. गैस्ट्रिक स्वास्थ्य:
शहद को इसके सुखदायक गुणों के कारण लंबे समय से पाचन समस्याओं के इलाज के रूप में उपयोग किया जाता रहा है। स्रोत-आधारित शहद, विशेष रूप से कुछ एंजाइमों के उच्च स्तर वाले, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य के लिए अतिरिक्त लाभ प्रदान कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, बबूल शहद पेट पर अपने सौम्य प्रभाव के लिए जाना जाता है और एसिड रिफ्लक्स और गैस्ट्रिटिस के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
5. टिकाऊ और नैतिक सोर्सिंग:
स्रोत-आधारित शहद का विकल्प टिकाऊ मधुमक्खी पालन प्रथाओं का समर्थन करता है और जैव विविधता को बढ़ावा देता है। मधुमक्खी पालकों को विविध पुष्प परिदृश्यों को बनाए रखने के लिए प्रोत्साहित करके, आप पारिस्थितिक तंत्र के संरक्षण में योगदान देते हैं और मधुमक्खियों द्वारा निभाई जाने वाली महत्वपूर्ण भूमिका को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।