आर्टिफिशियल स्वीटनर्स वजन घटाने की खोज में चीनी के विकल्प के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। हालांकि, हाल के शोध ने उनके उपभोग से जुड़े संभावित जोखिमों पर प्रकाश डाला है।
वजन घटाने के लिए आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का उपयोग करने पर पुनर्विचार क्यों करना चाहिए ये जानना बेहद ज़रूरी है.
निम्नलिखित बिन्दुओं पर ध्यान दें:-
चयापचय पर प्रभाव:
आर्टिफिशियल स्वीटनर्स शरीर की प्राकृतिक चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित कर सकती है, जिससे चयापचय संबंधी विकार हो सकते हैं। ये मिठास आंतों के माइक्रोबायोटा को बदल सकते हैं, जिससे ग्लूकोज चयापचय और इंसुलिन संवेदनशीलता प्रभावित होती है। नतीजतन, आर्टिफिशियल स्वीटनर्स से सहायता प्राप्त करने के बजाय वजन घटाने के प्रयासों में बाधा आ सकती है।
बढ़ी हुई लालसा और कैलोरी की खपत:
आर्टिफिशियल स्वीटनर्स मीठे खाद्य पदार्थों के लिए लालसा बढ़ा सकती है। जब शरीर बिना संबंधित कैलोरी के मीठे स्वाद को महसूस करता है, तो यह स्वाद की धारणा और कैलोरी सेवन के बीच असंतुलन पैदा कर सकता है। नतीजतन, व्यक्ति अन्य स्रोतों से अधिक कैलोरी लेने से क्षतिपूर्ति कर सकते हैं, संभावित रूप से वजन घटाने के लक्ष्यों को कम कर सकते हैं।
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आर्टिफिशियल स्वीटनर्स को आंत के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव से जोड़ा गया है। कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि वे आंत में फायदेमंद बैक्टीरिया के संतुलन को बाधित कर सकते हैं, जो वजन प्रबंधन सहित स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। आंत के बैक्टीरिया में असंतुलन वजन बढ़ने और चयापचय संबंधी विकारों के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
भूख नियमन पर संभावित नकारात्मक प्रभाव:
आर्टिफिशियल स्वीटनर्स का सेवन भूख को नियंत्रित करने की शरीर की प्राकृतिक क्षमता में बाधा उत्पन्न कर सकता है। मीठे स्वाद आमतौर पर मस्तिष्क को कैलोरी के प्रवाह के लिए तैयार करने के लिए संकेत देते हैं, भूख और तृप्ति में शामिल हार्मोनल प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करते हैं। हालांकि, जब इन मीठे स्वादों का अपेक्षित कैलोरी सेवन के बाद पालन नहीं किया जाता है, तो यह भूख-विनियमन हार्मोन के नाजुक संतुलन को बाधित कर सकता है, संभावित रूप से अधिक खाने और वजन बढ़ाने के लिए अग्रणी होता है।
मेटाबोलिक सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह के साथ संबंध:
अनुसंधान आर्टिफिशियल स्वीटनर्स और चयापचय सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह के बढ़ते जोखिम के बीच एक संभावित लिंक का सुझाव देता है। आर्टिफिशियल स्वीटनर्स की नियमित खपत उच्च उपवास रक्त शर्करा के स्तर, खराब ग्लूकोज सहनशीलता और इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़ी हुई है। ये कारक चयापचय सिंड्रोम के प्रमुख घटक हैं और वजन बढ़ाने और मधुमेह के विकास के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।