सर्दियों में शकरकंद खाने के 7 स्वास्थ्य लाभ

शकरकंद (Sweet potato) विभिन्न आकारों और रंगों में उपलब्ध होते हैं। वे बहुत सारे पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरे होते हैं। शकरकंद के अनगिनत लाभों और बहुमूल्य पोषण मूल्यों ने इस सब्जी को लाखों लोगों के बीच प्रिय बना दिया है। कुछ लाभों में बेहतर दृष्टि और पाचन, बढ़ी हुई प्रतिरक्षा और स्मृति शक्ति शामिल हैं। इसलिए, वे एक आदर्श "सुपरफूड" हैं! इस लेख के माध्यम से हम शकरकंद से प्राप्त होने वाले फायदों के बारे में चर्चा करेंगे।

सर्दियों में शकरकंद खाने के 7 स्वास्थ्य लाभ - Sweet Potato Benefits In Hindi

1. बेहतर पाचन और आंत स्वास्थ्य (Better digestion and gut health)

इनमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। यह घुलनशील और अघुलनशील दोनों आहार फाइबर में समृद्ध है। इसलिए बेहतर पाचन को बढ़ावा देना। इन्हें खाने से बिफीडोबैक्टीरियम और लैक्टोबैसिलस के विकास को भी बढ़ावा मिलता है। वे IBS और दस्त के जोखिम को कम कर सकते हैं।

2. शकरकंद दृष्टि की रक्षा करे (Sweet potatoes protect eyesight)

शकरकंद के फायदों में आंखों की क्षति से सुरक्षा भी शामिल है। यह बीटा-कैरोटीन में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो आंखों को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचा सकता है।

3. इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करे (Improves insulin sensitivity)

शकरकंद का एक और फायदा यह है कि यह इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। यह आहार फाइबर और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स सामग्री में उच्च है और शरीर में रक्त शर्करा के प्रबंधन के लिए मिलकर काम कर सकता है।

4. स्वस्थ रक्तचाप स्तर बनाए (Maintain healthy blood pressure levels)

यह मैग्नीशियम और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है। ये यौगिक उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और अन्य गंभीर कोरोनरी मुद्दों के जोखिम को काफी कम करते हैं। पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

5. वजन घटाने के लिए शकरकंद के फायदे (Benefits of Sweet Potato for Weight Loss)

शकरकंद में मौजूद घुलनशील फाइबर पेक्टिन तृप्ति को बढ़ाता है और भोजन का सेवन कम करता है। शकरकंद में अच्छी मात्रा में फाइबर की मौजूदगी आपको लंबे समय तक भरा हुआ रख सकती है और इस तरह यह आपके वजन को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकता है। शकरकंद की कैलोरी सामग्री भी बहुत अधिक नहीं होती है और आप इसे आसानी से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

6. सूजन से बचाए (Protect against inflammation)

बीटा-कैरोटीन के साथ, शकरकंद में आपके संपूर्ण स्वास्थ्य की देखभाल करने के लिए महत्वपूर्ण मात्रा में विटामिन होते हैं। इनमें से अधिकांश शकरकंद में उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हो सकते हैं। इसमें कोलीन की उच्च सांद्रता भी होती है जो शरीर में इंफ्लेमेटरी प्रतिक्रियाओं को कम कर सकती है।

7. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाए (Increase immunity)

शकरकंद के लाभों में एक बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल है। आपका शरीर कई संभावित रोग पैदा करने वाले रोगजनकों के संपर्क में है, विशेष रूप से आपकी आंत में, अन्य बीमारियों का विरोध करने की आपकी शक्ति को कम करता है। पेट के स्वास्थ्य में सुधार और एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने से, शकरकंद आपके शरीर में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को स्वचालित रूप से बढ़ा देता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।