हरी सौंफ खाएं और फायदे ही फायदे पाएं!

हम जब भी किसी रेस्टोरेंट में खाना खाकर उठते हैं तो वेटर सौंफ लाकर खाने के लिए देता है। इसके साथ ही इसका उपयोग लगभग हर घर में होता ही है. ये छोटा सा दिखने वाला सौंफ का हरा दाना बहुत ही गुणकारी होता है। सौंफ भूख बढ़ाता है, भोजन को पचाता है, वीर्य की वृद्धि करता है। ह्रदय, मस्तिष्क तथा शरीर के लिए काफी लाभकारी है।

जानिए हरी सौंफ खाने के फायदे

पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक तो सौंफ करती ही है साथ ही ये आंखों की रोशनी बढ़ाने, वजन कम करने और कई अन्य समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मददगार साबित होती है। जानिए विस्तार से!

1. पाचन में बड़े काम की हरी सौंफ

सौंफ का उपयोग सबसे अधिक पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। इसके एंटीस्पास्मोडिक (पेट और आंत में ऐंठन दूर करने वाली दवा) और कार्मिनेटिव जो पेट फूलने या गैस बनने से रोकती है। गुण इरिटेबल बाउल सिंड्रोम जैसी पेट की गंभीर समस्याओं से छुटकारा दिलाने में काफी कारगर होते हैं।

2. आंखों की रोशनी

आंखों की रोशनी बढ़ानी है तो सौंफ का सेवन करना शुरू कर दें। साथ ही यह आंखों की छोटी-मोटी समस्याओं से भी छुटकारा दिलाने में लाभकारी है। आंखों में जलन या फिर खुजली हो रही है तो सौंफ की भाप आंखों पर लेने से राहत मिलती है। आंखों की रोशनी बढ़ाने में विटामिन-ए और विटामिन-सी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। और सौंफ में विटामिन-ए पाया जाता है। इस प्रकार सौंफ के सेवन से बढ़ती उम्र में भी आपकी आंखों की रोशनी प्रभावित होने से बचा जा सकता है।

3. कब्ज से राहत

कब्ज की समस्या आज के समय में आम होती जा रही है इसकी वजह है खराब खानपान। सौंफ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो कब्ज को दूर करने में काफी सहायक है। सौंफ का काढ़ा बनाकर पीने से बहुत हद तक कब्ज से छुटकारा मिलता है।

4. वजन को सही रखती है

आज के समय में हर कोई फिट रहना चाहता है, ऐसे में सौंफ काफी लाभकारी हो सकता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके साथ ही शरीर में अतिरिक्त वसा को बनने से भी रोकती है।

5. अस्थमा और अन्य श्वास संबंधी समस्याओं में लाभकारी

सौंफ को सदियों से श्वास संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह ब्रोनिकल मार्ग को साफ कर श्वास क्रिया को दुरुस्त रखती है। फेफड़ों की सेहत के लिए सौंफ लाभदायक है। इसके अलावा सौंफ में पाए जाने वाले पाइथोन्यूट्रिएंट्स अस्थमा के लिए भी फायदेमंद होते हैं।

6. सांसों की दुर्गंध की समस्या से छुटकारा

हरी सौंफ खाने के फायदे

सौंफ के कुछ दानों को चबाने से सांसों की दुर्गंध दूर हो जाती है। इसके चबाने से मुंह में लार अधिक मात्रा में बनती है, जो बैक्टीरिया को दूर करने में मददगार साबित हो सकती है। साथ ही ये मुंह के संक्रमणों से भी बचाती है।

7. कोलेस्ट्रॉल पर करती है कण्ट्रोल

कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में करना है तो सौंफ का सेवन करना शुरू कर दें क्योंकि, इसमें प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में लाभदायक होता है। फाइबर कोलेस्ट्रॉल को खून में घुलने से रोकता है और दिल की बीमारियों से भी बचाता है।

8. मस्तिष्क के लिए फायदेमंद

सौंफ में विटामिन-ई और विटामिन-सी पाए जाते हैं, विटामिन-सी ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करता है, जिससे बढ़ती उम्र में मस्तिष्क की समस्याएं काफी हद तक कम हो सकती है। और विटामिन-ई एंटीऑक्सीडेंट के तौर पर काम करता है जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से कोशिकाओं को क्षति पहुंचने से रोकता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।