एक अच्छी सेहत के लिए हरी सब्जी का सेवन लाभकारी होता है। वैसे ही गोभी जैसी दिखने वाली ब्रोकली भी सेहत के लिए लाभकारी होती है। ब्रोकली का सेवन कई समस्याओं को दूर करने और अपने खाने को पौष्टिक बनाने के लिए किया जाता है। ब्रोकली के अंदर ऊर्जा, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, सेलेनियम, विटामिन सी, विटामिन बी सिक्स, विटामिन ए आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत को फायदा पहुंचा सकते हैं। पर क्या इसे खाने के बाद आपको अपच या अन्य समस्याएं होने लगती हैं? तो जानिए क्या है इसका कारण।
जानिए आपको कैसे नुकसान पहुंचा सकती है ब्रोकली
गैस और ब्लोटिंग का कारण बन सकती है - ब्रोकली का सेवन गैस और सूजन का कारण बनती है। बता दें ब्रोकली, केला, फूलगोभी सबसे अधिक गैस उत्पादन वाली सब्जियों में से एक है। इसलिए अगर किसी व्यक्ति को अधिक गैस की समस्या रहती है तो उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
थायराइड की समस्या वाले लोगों को नहीं करना चाहिए ब्रोकोली का सेवन - बता दें ब्रोकली में गोइट्रोजन (Goitrogens) नामक केमिकल होता हैं, जो आयोडीन के सेवन में हस्तक्षेप करके थायराइड ग्रंथि के कार्य को दबा देते हैं। जो थायराइड हार्मोन बनाने के लिए आवश्यक एक प्रमुख खनिज है। वहीं आयोडीन के सेवन की वजह से थायराइड ग्रंथि बढ़ जाती है। इससे गोइटर (goitre) हो सकता है, और ब्रोकली गोइट्रोजन से भरी हुई है, और यह आपके थायराइड ग्रंथि के कामकाज को प्रभावित करती है।
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