कटहल (Jackfruit) को कुछ लोग सब्जी मानते हैं, तो कुछ लोग फल मानते हैं। कच्चे कटहल की सब्जी को कई लोग बहुत चाव से खाते हैं। लेकिन आज हम बात करेंगे पके कटहल (ripe jackfruit) के बारे में, पके कटहल को लोग एक फल की तरह खाते हैं। पके कटहल का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि पका कटहल पोषक तत्वों से भरपूर होता है। पके कटहल का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि पके कटहल में विटामिन ए, विटामिन सी, थायमिन, राइबोफ्लेविन, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आयरन, सोडियम, जिंक और नियासिन सहित कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होता है। आइए जानते हैं पका कटहल खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
जानिए पके कटहल खाने के 7 जबरदस्त फायदे- Pake Kathal Khane Ke Fayde In Hindi
इम्यूनिटी होती है मजबूत
पके कटहल में विटामिन सी की उच्च मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप पके कटहल का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है, जिससे आपका शरीर कई बीमारियों की चपेट में आने से बच सकता है।
ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल
पके कटहल का सेवन हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) वाले मरीजों के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि पके कटहल में पोटैशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप पके कटहल का सेवन करते हैं, तो इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है।
पाचन तंत्र होता है मजबूत
पाचन (Digestion) संबंधी समस्या होने पर पके कटहल का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि पका कटहल फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए अगर आप पके कटहल का सेवन करते हैं, तो इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है। साथ ही पेट से जुड़ी बीमारियां दूर होती है।
वजन बढ़ाने में मददगार
कई लोग मोटापा से परेशान रहते हैं, तो कई लोग दुबलेपन से परेशान रहते हैं। लेकिन अगर आप अपना वजन बढ़ाना (Weight gain) चाहते हैं, तो आपको पके कटहल का सेवन करना चाहिए। क्योंकि पके कटहल में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जो वजन को बढ़ाने में मददगार साबित होता है।
हड्डियां होती है मजबूत
पके कटहल का सेवन हड्डियों (Bones) को स्वस्थ बनाए रखने में काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि पके कटहल में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है और हड्डियों संबंधी बीमारी का खतरा भी कम होता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
पके कटहल का सेवन आंखों के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि पके कटहल में विटामिन ए और बीटा कैरोटीन की अच्छी मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन करने से आंखों की रोशनी (Eyesight) तेज होती है।
लिवर के लिए फायदेमंद
पके कटहल का सेवन लिवर (Liver) के लिए लाभदायक साबित होता है। क्योंकि अगर आप पके कटहल का सेवन करते हैं, तो इससे लिवर सही तरीके से काम करता है और लिवर संबंधी बीमारी का खतरा भी कम होता है।
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