भारतीय रसोई में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जो खाने में स्वाद को बढ़ाने के साथ-साथ स्वास्थ्य को भी फायदा पहुंचाते हैं। उन्हीं में से एक मसाला काली मिर्च (black pepper) हैं, काली मिर्च का सेवन स्वास्थ्य को काफी लाभ पहुंचाता है। लेकिन क्या आपने कभी काली मिर्च का देसी घी (Desi Ghee) के साथ सेवन किया है, काली मिर्च का देसी घी के साथ सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। क्योंकि काली मिर्च के साथ-साथ देसी घी भी पोषक तत्वों का भंडार होता है। जो स्वास्थ्य को अनगिनत लाभ पहुंचाते हैं। काली मिर्च में विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन सी, विटामिन बी6, सोडियम, पोटैशियम जैसे गुण पाए जाते हैं, तो वहीं देसी घी में ओमेगा-3, ओमेगा-9 फैटी एसिड और विटामिन ए, के, ई जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो एक अच्छे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी होते हैं। आइए जानते हैं काली मिर्च और घी खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
काली मिर्च और देसी घी खाने के फायदे (Kali Mirch Aur Desi Ghee Khane Ke Fayde In Hindi)
रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है मजबूत
काली मिर्च और देसी घी दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप कई बीमारियों के शिकार होने से बच सकते हैं।
सूखी खांसी की शिकायत होती है दूर
सूखी खांसी (Dry cough) की शिकायत होने पर काली मिर्च और देसी घी का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि काली मिर्च में कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो खांसी की शिकायत को दूर करने में मददगार साबित होते हैं। इसके लिए एक चम्मच घी में थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर मिलाकर सेवन करना चाहिए।
हड्डियां होती है मजबूत
काली मिर्च और घी का सेवन हड्डियों (Bones) के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इसका सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है। साथ ही जोड़ों के दर्द में भी आराम मिलता है।
याददाश्त होती है तेज
घी में ओमेगा 3 फैटी एसिड मौजूद होता है, इसलिए काली मिर्च के साथ देसी घी का सेवन दिमागी विकास के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। काली मिर्च में घी मिलाकर खाने से याददाश्त (Memory) तेज होती है।
आंखों की रोशनी होती है तेज
काली मिर्च में घी मिलाकर सेवन करना आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि काली मिर्च और घी दोनों ही विटामिन्स से भरपूर होते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से आंखों की रोशनी तेज होती है। साथ ही आंख संबंधी कई परेशानियां भी दूर होती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।