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इडली खाना सेहत के लिए बेहद लाभकारी है

इडली 
इडली 
Amit Shukla
ANALYST
Modified 28 Jan 2021
फ़ीचर
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इडली खाना सेहत के लिए बेहद लाभकारी है और यही वजह है कि इडली आपको हर जगह एक सेहतमंद खाने के तौर पर देखने को मिलती है। यदि आप अपनी सेहत को ध्यान में रखते हैं और सेहत आपके जीवन का मूलमंत्र है तो इडली आपके काफी काम आएगी। इडली से जुड़ी ऐसी कई बातें हैं जो इसे ना सिर्फ एक बेहतरीन स्नैक बनाती हैं बल्कि इसके कारण आप इस बात के लिए निश्चिंत हो सकते हैं कि आपकी सेहत हमेशा सही रहेगी। उड़द दाल और चावल को मिलाकर बनाई जानेवाली इडली चटनी के साथ आपके भोजन के आनंद को कई गुना बढ़ा देती है।

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इडली ना सिर्फ होती लाइट है बल्कि इसे बनाया भी बेहद लाइट तरीके से जाता है। इसकी वजह से आपकी सेहत बेहद अच्छी हो जाती है और आपको ऐसा महसूस नहीं होता है कि आपने कोई भारी नाश्ता या मील किया है। इडली में वो सभी न्यूट्रिएंट्स होते हैं जो सेहत के लिए जरूरी हर मिनरल को शरीर में पहुँचाने और उसकी मात्रा को पूरा करने में सहायक हैं। यही वजह है कि इडली को भोजन के तौर पर पसंद किया जाता है।

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इडली से सेहत को होने वाले फायदे

इडली आपको गैस से जुड़ी परेशानियों से बचाती है क्योंकि ये पचाने में भी आसान है और इससे सेहत को कोई नुकसान भी नहीं होता है। यदि आप ब्लड प्रेशर से जुड़ी किसी परेशानी से ग्रसित हैं तो ये आपकी सेहत को आराम दिलाती है। इसमें सोडियम की मात्रा बेहद कम होती है इसलिए ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी सहायक होती है।

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वहीँ यदि आपके शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक है तो इडली उसे नार्मल करने में सहायक है लेकिन ये आपके शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने नहीं देती है। अगर आप काम में व्यस्त हैं और ये चाहते हैं कि खाना खाने के बाद आपको थकान या नींद ना आए तो इडली आपके लिए बेहद कारगर है। इसके साथ साथ आपके शरीर का वजन घटाने में भी इडली सहायक है जो इसे एक बेहतरीन भोजन बनाता है।

Published 28 Jan 2021, 23:00 IST
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