हर घर की किचन में कुछ कॉमन मसाले होते हैं जिसमें सौंफ भी शामिल है। ज्यादातर लोग इसे माउथ फ्रेशनर के तौर पर इस्तेमाल करते हैं। सौंफ को खाने पर हल्का मीठा सा स्वाद आता है। इस छोटी-छोटी हरे रंग की सौंफ को औषधीय गुणों से भरपूर माना जाता है। इसमें एंटी इंफ्लेमेंटरी, विटामिन सी, फोलेट, फाइबर, एंटी ऑक्सीडेंट, पोटेशियम, मैग्नीज, जिंक, आयरन और कॉपर जैसे मिनरल्स, पाए जाते हैं। वहीं अगर आप सौंफ के पानी को पीते हैं तो इसका लाभ बढ़ जाता है। जानिए कैसे।
सौंफ का पानी पीने के फायदे-
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इम्यूनिटी बढ़ाता है- सौंफ के पानी से इम्यूनिटी को बढ़ाया जा सकता है। इसमें विटामिन सी की मात्रा पाई जाती है जो शरीर में रोग- प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
मोटापा दूर भगाए- अगर आप सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पीते हैं तो, इससे मोटापा दूर किया जा सकता है। इस पानी को पीने से भूख कम लगती है। वहीं इसमें फाइबर पाया जाता है जो मोटापा कम करता है।
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मुंह की बदबू दूर करें- सौंफ का इस्तेमाल माउथ फ्रेशनर के तौर पर किया जाता है। वहीं इसके सेवन से मुंह की बदबू भी दूर होती है। अगर किसी के मसूड़ों में इंफेक्शन है तो सौंफ के पानी से गरारे करने चाहिए, इससे इंफेक्शन दूर होगा।
तनाव दूर करने के लिए- आज कल हर किसी को तनाव रहता है, लेकिन इस समस्या को समय पर दूर करना ही सही होगा। इसके लिए सौंफ का पानी पीना चाहिए। इसमें पोटेशियम पाय जाने के कारण तनाव दूर किया जा सकता है।
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