हींग हम सबके खाने का हिस्सा होता है। अगर आप किसी भी बड़े त्यौहार या फंक्शन का हिस्सा रहे होंगे या आपके घर में जब भी खाना बनता है तो उसमें हींग का इस्तेमाल किया जाता है। इसकी एक बड़ी वजह ये है कि हींग में ऐसे कई गुण हैं जो इसे सबसे जरूरी बना देते हैं। इसके बिना आपके खाने का एक अहम हिस्सा खत्म हो जाता है।
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हींग को कई लोग सिर्फ इसकी खुशबू की वजह से नहीं खाते हैं जबकि कुछ अन्य इसके स्वाद के कारण इसको अपने खाने का हिस्सा नहीं बनाना चाहते हैं। इसके बावजूद जब ये खाने का हिस्सा हो जाती है तो आप इसकी महक को अलग से नहीं महसूस कर पाएंगे और ना ही इसका स्वाद आपको उसमें आएगा।
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हींग खाने के 4 फायदे
हींग खाने से आपको ये फायदे होते हैं:
अपच को ठीक करता है - पेट से जुड़ी परेशानी इंसान के शरीर की सबसे बड़ी परेशानी है क्योंकि अस्सी प्रतिशत परेशानियाँ पेट से ही शुरू होती हैं। ऐसे में अगर आप हींग का सेवन करते हैं तो आपको परेशानी नहीं होती है।
साँस से जुड़ी परेशानियाँ - साँस से जुड़ी परेशानियों को ठीक करने के लिए भी हींग का इस्तेमाल किया जाता है। यहाँ ये ध्यान रखना जरूरी है कि छोटी परेशानियों के लिए हींग कारगर है लेकिन अगर आपको अस्थमा या कोई अन्य साँस से जुड़ी परेशानी है तो आप हींग की जगह डॉक्टर के इलाज पर ध्यान दें।
पीरियड्स के दर्द से राहत - हींग आपको पीरियड्स के दौरान पेट में होने वाले दर्द एवं मरोड़ से आराम दिलाता है। एक चुटकी हींग को पानी के साथ लेने से आपको पीरियड्स के दौरान होने वाली इस परेशानी से आराम मिलेगा।
दर्द से आराम दिलाता है - ऐसा नहीं है कि ये सिर्फ पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द से ही आराम दिलाता है क्योंकि इसके इस्तेमाल से आप हर दर्द से आराम पा सकते हैं।
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