वेजिटेरियन डाइट आपकी सेहत को बेहतर करने में काफी बड़ा रोल निभाती है। इसका ये अर्थ कतई नहीं है कि नॉन-वेजिटेरियन डाइट का रोल सही नहीं है लेकिन वेजिटेरियन डाइट के फायदे नॉन-वेजिटेरियन डाइट से काफी अधिक होते हैं। सेहत के मामले में इस बात का एक बड़ा प्रमाण आपको वर्ल्ड हेल्थ आर्गेनाइजेशन की वेबसाइट पर मौजूद हेल्दी डाइट वाले पेज पर प्राप्त हो जाता है जिसके आधार पर हेल्दी डाइट आपकी सेहत के लिए बेहद लाभकारी है।
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वर्ल्ड हेल्थ आर्गेनाइजेशन सेहत को लेकर विश्व की एक अग्रणी संस्था है और उसके द्वारा जारी जानकारी के आधार पर फलों और सब्जियों को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना एक अच्छी पहल है। इस बात में दोराय नहीं कि सेहत को बेहतर रखना ही हमारी प्राथमिकता है और यदि हम अच्छा भोजन नहीं ग्रहण करते हैं तो उससे हमारी सेहत को काफी बड़ा नुकसान हो सकता है। इसलिए ये जरूरी है कि आप वेजिटेरियन डाइट को जीवन का हिस्सा बनाएं। आइए आपको बताते हैं कि वेजिटेरियन डाइट से सेहत पर क्या प्रभाव होते हैं।
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सेहत के लिए किस तरह की वेजिटेरियन डाइट अच्छी रहेगी
सेहत को बेहतर रखने के लिए आप लैक्टो-ओवो-वेजीटेरियन डाइट का इस्तेमाल कर सकते हैं। इस डाइट में आप मीट एवं मछली को डाइट से हटा देते हैं और सिर्फ अंडे एवं डेयरी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करते हैं। वहीं लैक्टो वेजीटेरियन डाइट में आप उपरोक्त पदार्थों को डाइट से हटा देते हैं उनके साथ साथ मछली भी डाइट का हिस्सा नहीं होती है लेकिन डेयरी प्रोडक्ट्स आपने जीवन का हिस्सा होते हैं।
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ओवो वेजीटेरियन डाइट में आप उपरोक्त सभी चीजों हटा देते हैं लेकिन सिर्फ अंडे आपके डाइट का हिस्सा होते हैं। सेहत को बेहतर रखने के लिए ये जरूरी है कि आप ऐसी डाइट को अपने जीवन का हिस्सा बनाएं जिसमें आपके शरीर में जरूरी तत्व आपकी सेहत का हिस्सा हों ताकि आपकी सेहत बेहतर रहे।